法國菜同日本菜出奇地匹配。
有好多食材都可以混入各自嘅傳統菜式,
例如今日做呢款,真係正到冇朋友 ~
日式法國洋蔥湯 Miso French Onion Soup
https://youtu.be/jTBGXFSK_tI
*材料份量在片尾
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post-video production: www.briangoh.net
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同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 長通粉 120g Rigatoni 鹽 1/2tsp Salt 洋蔥 1/4 Onion 蒜頭 2cloves Garlic 辣椒碎 少許 Chilli Flakes 羅勒葉 少許 Dried Basil 黑椒 適量 Black Pepper 茄膏 25g Tomato P...
「onion soup cheese」的推薦目錄:
onion soup cheese 在 Facebook 的最佳解答
#明天馬灣見
我有朋友住馬灣,
常半說笑投訴我O’Chef Lab 不送貨到馬灣。
馬灣在青衣和大嶼山之間的島嶼,
私家車不能「登島」,
所以在行政處理上,馬灣雖算荃灣區,
卻是我們掃興地不送貨的地點。
幾個月前同事告訴我:
「馬灣的A & J Gourmet向我們入貨,
呢間A & J,專賣靚貨㗎!」
我立即說好!非常重視,
給最相宜的合作條件,
讓我們的貨品可以「登島」。
幾個月以來,合作愉快,
明天(9 月4 日星期六)中午12時至1時,
我會到A & J Gourmet 給顧客做試食,
我的試食,出名無責任任食,
各位只要有耐性,成個鐘任你試。
試食咩?我預備咗:
(試食唔駛錢,[ ] 裡的是零售價)
- 「食物研究所」雙黃白蓮蓉月餅 [$348]
- W3 No 1 西伯利亞鱘魚子醬 Oscietra(6-8年鱘魚) [$480/30g]
- W3 No 4 良種鱘魚子醬 Premium Oscietra(12年鱘魚)[$780/30g]
- 奶油煙肉洋蔥焗薯 Tatiflette Onion Comte Cheese Bacon [$88]
- 龍蝦湯 Lobster Bisque [$90]
- 龍蝦粥 Lobster Congee [$48]
- 法國栗子湯 French Chestnut Soup [$80]
馬灣朋友,明天見:
(當然你不住馬灣但專程來,也無任歡迎)-
。2021年9月4日 星期六
。中午12時至1時
。A & J Gourmet
。馬灣田寮新村50號地下
ps
大家見我啲相,係我不停食,
無錯,因為主持試食時,
我最享受就係食 😍
A&J Gourmet
onion soup cheese 在 Facebook 的最讚貼文
今日留左係屋企好悠閒咁放假,就俾大家睇下我一日食咗咩啦!😆
極速縫製左一塊我覺得好靚嘅檸檬枱布去配我嘅日式晚餐😍
全個晚餐都係用左 茅乃舎 香港(Kayanoya Hong Kong) 嘅柴魚醬汁去做調味料,勁鮮甜好好味!🐟特別係個茶碗蒸真係好滑🍲🤤
希望大家會鍾意今次呢個分享~😙😙😙
🌟購買茅乃舍柴魚醬汁:
Online: https://bit.ly/3dAvlGb
Offline: 茅乃舍時代廣場City Super 店
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詳細食譜 Recipe Here►
🔖 薄餅多士 Pizza Toast
方包Toast 1
芝士Cheese 1 slice
番茄 Tomato 1/3 pc
香腸 Sausage 1/2 pc
茄汁 Ketchup 1 tsp
蛋黃醬 Mayonnaise 1 tsp
🔖 番茄蛋湯麵 Tomato and Egg Noodle Soup
番茄 Tomato
茄汁 Ketchup
蛋 Egg
麵 Noodle
蔥花 Green onion
🔖雞肉炊飯
茅乃舍柴魚醬汁 15毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 15ml
米 1 杯 Rice 1 cup
水 1杯 Water 1 cup
本菇 75克 Beech mushroom 75 g
雞肉 150 克
鹽 1/4 茶匙 Salt 1/4 tsp
白胡椒粉 1/4 茶匙 White pepper 1/4 tsp
芝麻油 1/2茶匙 Sesame oil 1/2 tsp
🔖清淡茶碗蒸 Chawanmushi
茅乃舍柴魚醬汁 40毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 40 ml
蛋 2隻 Egg 2 pcs
水 300 毫升 Water 300 ml
蔥花 適量 Green onion
🔖日式揚出炸豆腐 Japanese Fried Agedashi Tofu
硬豆腐 1盒 Firm tofu 1 pack
低筋麵粉 40克 Corn starch 40g
柴魚片 適量 Bonito flake
蔥花 適量 Green onion
醬汁Sauce:
茅乃舍柴魚醬汁 40毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 40 ml
味醂 30毫升 Mirin 20ml
水 20毫升 Water 20 ml
柴魚片Dried bonito
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
*This video is sponsored by 茅乃舍Kayanoya
#茅乃舎 #茅乃舍柴魚醬汁
onion soup cheese 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
長通粉 120g Rigatoni
鹽 1/2tsp Salt
洋蔥 1/4 Onion
蒜頭 2cloves Garlic
辣椒碎 少許 Chilli Flakes
羅勒葉 少許 Dried Basil
黑椒 適量 Black Pepper
茄膏 25g Tomato Paste
伏特加 20g Vodka
淡忌廉(鮮奶油) 40g Whipping Cream
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese
意粉水 適量 Pasta Water
番茜 適量 Parsley
1.水加入鹽煮沸,按包裝指示煮熟意粉備用
2.洋蔥去皮切粒
3.蒜頭切成蓉
4.混合洋蔥,蒜蓉,辣椒碎及羅勒葉,下油炒勻
5.加入茄膏炒勻
6.加入長通粉炒勻
7.加入伏特加炒勻
8.加入淡忌廉以小火炒勻
9.加入意粉水炒勻
10.加入芝士碎及黑椒拌勻後盛起
11.灑上芝士碎,黑椒及番茜,完成
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?更多影片?:
【朱古力雪球?】朱古力迷必試!曲奇+蛋糕質感?Chocolate Crinkle Cookies [Eng Sub]
https://youtu.be/LszMUOz-Zcw
【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/R1B8mrCxSbU
【巨大化】異變級巨大冬菇?!食落係咩味?Braised Shiitake Mushrooms [Eng Sub]
https://youtu.be/9F4QGKr1Ojg
【歐姆蕾蛋糕卷?】平底鑊蛋糕!免焗超輕鬆! Strawberry Omelet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/6W_KO8C1zx0
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食譜:
http://dimcookguide.com/rigatoni-with-vodka-sauce/
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onion soup cheese 在 papadesuyo777 Youtube 的精選貼文
サイゼリヤの季節限定の田舎風やわらかキャベツのスープの作り方の動画です
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/6719826
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12666343692.html
0:00 開始
0:41 セロリのスジの除き方
2:26 本調理
4:00 ガーリックバターの作り方
6:36 完成
田舎風やわらかキャベツのスープ(2人分)
キャベツ:240g
ベーコン:60g
玉ねぎ:50g
ジャガイモ:50g
セロリ:20g
人参:40g
水:600cc
溶けるチーズ:少々
ピュアオリーブオイル:大さじ2
塩胡椒:少々
ガーリックバター
バター:30g
にんにく:3片
EXVオリーブオイル:大さじ2
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How to make Country style cabbage soup.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6719826
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12666343692.html
Country style cabbage soup(for 1 serving)
120 g cabbage
60 g bacon
50 g onion
50 g potato
20 g celery
40 g carrot
600 ml water
some shredded cheese
2 tbsp pure olive oil
some salt and pepper
Garlic butter
30 g butter
3 cloves garlic
2 tbsp EXV olive oil
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BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
#サイゼリヤ #再現 #料理動画
onion soup cheese 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
アレンジ多彩!おでんのレシピをご紹介します!
寒い季節に定番のおでんですが、暖かくなる季節にも食べたいですよね♪
今回は春にも合うように洋風にアレンジしました。
ポルチーニの香りが口いっぱいに広がってとっても美味しいです♡
ぜひ、作ってみてくださいね♪
チーズおでん
4人分
材料:
クリームチーズ(室温に戻す)100g
ピザ用チーズ 100g
モッツァレラチーズ(一口大に切る)100g
A水 1000ml
A薄口しょうゆ 大さじ2
Aみりん 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1
手羽元 4本
だいこん(輪切り)4切れ
じゃがいも(半分に切る)2個
Bキャベツ 200g
Bたこ(竹串に刺す)200g
Bエリンギ(2cm幅に切る)1パック
トマト(湯むき)1個
塩 少々
粗挽きコショウ 適量
■簡単ポルチーニソース
乾燥ポルチーニ 20g
水 150ml
玉ねぎ(みじん切り) 20g
バター 10g
薄力粉 大さじ2
牛乳 100ml
コンソメ 小さじ1/2
塩 少々
粗挽きコショウ 適量
作り方:
1. 鍋にAを入れてさっと混ぜ、手羽元、十字に切り込みを入れただいこん、じゃがいもを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして、Bを加えて全体に火が通るまで煮込む。
2. 簡単ポルチーニソースを作る。乾燥ポルチーニは水で戻したらみじん切りにして、玉ねぎと一緒に小鍋に入れ、バターで炒める。
3. 薄力粉を加えて全体を混ぜ合わせたら、戻し汁、コンソメを入れる。加熱しながら牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩、粗挽きコショウで味を調える。
4. ボウルにクリームチーズを入れ、(1)の出汁を使って溶かしながら鍋に戻し入れたら、トマト、ピザ用チーズを入れる。
5. ピザ用チーズが溶けたらモッツァレラチーズを入れて、粗挽きコショウをふりかけて完成!
ODEN hot pot with cheese overloaded!
Servings: 4
INGREDIENTS
100g cream cheese (at room temperature)
100g shredded cheese
100g mozzarella (bite size)
1000ml water
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon oyster sauce
4 sticks chicken wing
4 slices daikon
2 potatoes (cut into halves)
200g cabbage
200g octopus (on stick)
1 pack eryngii mushrooms (cut into 2cm pieces)
1 tomato (peeled)
Some salt
Some black pepper
◆Porcini sauce
20g dried porcini mushrooms
150ml water
20g onion (diced)
10g butter
2 tablespoons flour
100ml milk
1/2 teaspoon consomme powder
Some salt
Some black pepper
PREPARATION
1. Put water, say sauce, mirin, and oyster sauce in a pot. Make a cross slit into daikon. Put chicken's wings and daikon slices, potatoes into the pot. Heat the pot and turn the heat down to low once boiled. Add cabbage, octopus, and eryngii mushrooms into the pot and simmer until cooked.
2. To make porcini sauce, soak dried porcini mushrooms in the water until softened. (save the water for later.) Dice the mushrooms and sauté with onion and butter in a pan.
3. Add flour into the pan (2) and stir. Add porcini soaked water (2) and consommé powder. Add milk slowly while heating the pan. Season wit salt and black pepper.
4. Put cream cheese in a bowl. Add some dashi soup (1) into the bowl, so cream cheese softened. Pour cream cheese dash soup back to the pot (1). Add a tomato and shredded cheese.
5. When shredded cheese melted, add mozzarella. Season with black pepper.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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